じんましんの原因は、個人体質の問題もあることから特定できないのが
じんましんで、症状を診断しただけでは原因を特定するのは難しいよう
ですが、原因を探るには、過去の経験から判断することが多くなります。

じんましんを起こしやすい食物は以下の通りになり、例えば、魚を食べ
たことでじんましんが起きた場合、再度魚を食して診ることが一種の
対策になるようです。

■魚類（秋刀魚、サバ、マグロ、蟹、エビ、貝類）
■肉類（鶏肉、豚肉、牛肉）
■乳製品（チーズ、鶏卵、牛乳）
■卵
■穀類（そば、大豆、小麦）
■果物（メロン、リンゴ）
■野菜類（ジャガイモ、キャベツ、トマト）

また、チョコレート、タケノコ、バナナ、ほうれんそう、チーズ、
赤ワイン、セロリや食品添加物などは仮性アレルゲンといって、
じんましんを誘発する物質ヒスタミンなどが含まれる食品とされ

食品添加物である合成着色料、酸化防止剤、保存料などもアレルギー の原因とされています。

また、じんましんの原因は食べ物だけではなくて、温かい、熱い、
寒い、冷たいといった温度の変化、汗や日光やなどの自然物質でも
じんましんが起こったり、こする、つねる、かく、刺す、触れる
などで直接皮膚に刺激を与えた場合も、じんましんが発症します。

特に金属とか動物の毛や昆虫、化学物質、外用薬などでじんましん
が出る人が多くいますし、精神的負担やストレスなどでもじんましん
が発症します。

病気の副作用、細菌、ウイルスなどの感染でも同じくじんましんが
発症します。
特定されたものではなく、日常生活のありとあらゆるものがじんましん
の原因となります。